Ngày 8 tháng 4, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp đã có báo cáo về một sự cố đáng chú ý liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau Ngày hội Giáo dục STEM diễn ra tại Trường Đại học Đồng Tháp vào ngày 6 tháng 4. Sự kiện này thu hút khoảng 4.000 học sinh và giáo viên từ nhiều trường THPT ở các tỉnh miền Tây Nam bộ.
Ngày hội Giáo dục STEM đã diễn ra tại Trường Đại học Đồng Tháp
Trong khuôn khổ của ngày hội, ban tổ chức đã chuẩn bị bữa ăn trưa cho các tham dự viên, bao gồm cơm trắng, canh thịt heo bằm nấu mồng tơi, thịt heo kho trứng vịt và gà muối sả chiên, được cung cấp bởi một cơ sở nấu ăn tại TP Cao Lãnh. Ngoài ra, nước uống cũng được cung cấp với các loại như nước suối đóng chai, trà sữa và sữa tươi đóng hộp, tất cả đều còn hạn sử dụng đến tháng 8 năm 2025.
Ngay sau khi dùng bữa, 33 học sinh, giáo viên và tình nguyện viên tham gia Ngày hội STEM đã có triệu chứng đau bụng, nôn ói và tiêu chảy, nghi ngờ là ngộ độc thực phẩm. Trong số đó, có 13 học sinh từ Trường THPT Trần Đại Nghĩa (Đồng Tháp), 6 học sinh từ Trường THPT An Lạc Thôn (Sóc Trăng), 2 học sinh từ Trường THPT Trà Ôn (Vĩnh Long), 1 giáo viên từ Trường THPT Chuyên Nguyễn Quang Diêu (Đồng Tháp), cùng 6 tình nguyện viên là sinh viên và 1 viên chức thuộc Trường Đại học Đồng Tháp.
Ngay sau khi sự việc xảy ra, các cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm tra cơ sở cung cấp suất ăn, lấy mẫu thực phẩm bao gồm món ăn chính và nước uống để tiến hành xét nghiệm. Tuy nhiên, mẫu trà sữa không thể lấy do đã được tiêu thụ hết. Bệnh viện cũng đã thu thập 14 mẫu bệnh phẩm để phục vụ cho công tác điều tra.
Ông Đoàn Tấn Bửu, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp, cho biết các trường hợp nghi ngờ ngộ độc đều có triệu chứng nhẹ và dự kiến sẽ sớm được xuất viện. Hiện tại, đơn vị vẫn đang tiếp tục điều tra dịch tễ và chờ kết quả xét nghiệm từ các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xác định nguyên nhân chính xác của vụ việc.
Trước đó, vào tháng 9 năm 2024, tỉnh Đồng Tháp đã xử phạt một cơ sở sản xuất bánh mì ở TP Hồng Ngự với số tiền 90 triệu đồng do liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm khiến gần 150 người bị ảnh hưởng. Qua kiểm nghiệm, nguyên nhân gây ngộ độc được xác định là do vi khuẩn Salmonella có trong patê gan do cơ sở này tự sản xuất.
Không chỉ bị phạt tiền, cơ sở bánh mì còn bị đình chỉ toàn bộ hoạt động sản xuất, chế biến và cung cấp thực phẩm trong vòng 4 tháng. Họ cũng phải chịu trách nhiệm khắc phục hậu quả bằng cách chi trả các chi phí liên quan đến việc xử lý ngộ độc thực phẩm, khám và điều trị cho những người bị ngộ độc với tổng số tiền gần 390 triệu đồng.
