Vitamin A đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là trong giai đoạn từ 6 đến 60 tháng tuổi. Đây là thời kỳ mà trẻ cần nhiều vi chất dinh dưỡng để phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ. Việc thiếu hụt vitamin A có thể dẫn đến những hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe của trẻ, từ suy giảm thị lực đến tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.
Việc bổ sung vitamin A cho trẻ không chỉ giúp phòng ngừa tình trạng thiếu hụt mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe và phát triển bền vững cho thế hệ tương lai. Theo các nghiên cứu, tỷ lệ trẻ em từ 6 đến 59 tháng tuổi thiếu vitamin A tiền lâm sàng lên tới 8,9%, trong khi đó, 18,1% trẻ em bị thiếu máu do thiếu sắt. Những con số này cho thấy tình trạng dinh dưỡng của trẻ em Việt Nam đang ở mức báo động.
Không chỉ trẻ em, phụ nữ mang thai và trong độ tuổi sinh đẻ cũng đang phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ mà còn có thể dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng trong thai kỳ, như sinh con nhẹ cân và các vấn đề sức khỏe cho trẻ sau này.
Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng là do chế độ ăn uống không cân đối và thiếu đa dạng. Nhiều gia đình vẫn chưa thực sự chú trọng đến việc cung cấp đầy đủ các loại thực phẩm giàu vi chất cho trẻ. Hơn nữa, thông tin về dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng vẫn còn hạn chế và khó tiếp cận đối với nhiều người.
Để khắc phục tình trạng này, các cơ quan chức năng đã triển khai nhiều chiến dịch bổ sung vitamin A miễn phí cho trẻ em. Trong năm 2025, một chiến dịch lớn sẽ được tổ chức nhằm cung cấp vitamin A cho hơn 6 triệu trẻ em từ 6 đến dưới 60 tháng tuổi, đồng thời thực hiện tẩy giun định kỳ cho trẻ từ 24 đến 60 tháng tuổi.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng trẻ em trong độ tuổi này cần được bổ sung vitamin A thường xuyên, bởi đây là nhóm dễ bị thiếu hụt chất dinh dưỡng này. Thiếu vitamin A có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng như mù lòa, quáng gà, khô mắt và làm tăng nguy cơ tử vong khi trẻ mắc các bệnh như sởi hay tiêu chảy.
Không chỉ vitamin A, tình trạng thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng thiết yếu khác như sắt, kẽm, axit folic cũng đang là vấn đề nghiêm trọng trong cộng đồng. Theo thống kê, tỷ lệ trẻ dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng thể thấp còi là 18,1%, đặc biệt cao ở các vùng miền núi và Tây Nguyên.
Việc thiếu vi chất dinh dưỡng không chỉ xảy ra đơn lẻ mà còn cần có những giải pháp đồng bộ để giải quyết. Các chuyên gia khuyến nghị cần đa dạng hóa chế độ ăn uống, tăng cường vi chất vào thực phẩm và bổ sung trực tiếp bằng viên uống hoặc thông qua các chương trình cộng đồng.
Trong kế hoạch bổ sung vitamin A năm 2025, sẽ có hàng triệu viên vitamin A được cấp phát cho trẻ em trên toàn quốc. Việc này không chỉ giúp cải thiện tình trạng dinh dưỡng mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe cho thế hệ trẻ, tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển trong tương lai.
