Cà phê không chỉ là một thức uống phổ biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ từ 1 đến 3 ly cà phê đen mỗi ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý nghiêm trọng. Hãy cùng khám phá những thông tin thú vị này!
Lợi ích từ việc uống cà phê đen
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí y học, nhóm nghiên cứu từ một trường đại học danh tiếng đã chỉ ra rằng việc duy trì thói quen uống 1-3 ly cà phê đen mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Đặc biệt, cà phê đen không đường hoặc chỉ có một lượng đường rất ít sẽ phát huy tối đa tác dụng của nó.
Phân tích dữ liệu sức khỏe
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành phân tích dữ liệu sức khỏe của hơn 46.000 người trưởng thành, thu thập qua nhiều chu kỳ khảo sát sức khỏe quốc gia trong suốt 20 năm. Họ đã phân loại thói quen tiêu thụ cà phê, từ cà phê đen nguyên chất đến các loại cà phê có thêm đường và chất béo.
Tiêu chuẩn bổ sung đường và chất béo
Trong nghiên cứu, nhóm nghiên cứu đã xác định rằng mỗi ly cà phê chỉ nên bổ sung một lượng đường tối thiểu, khoảng 2,5 gram, tương đương với nửa muỗng cà phê. Đối với chất béo, lượng bổ sung không nên vượt quá 1 gram, tương đương với một thìa kem ít béo hoặc 5 thìa sữa tách béo.
Giảm nguy cơ tử vong sớm
Kết quả nghiên cứu cho thấy, những người tiêu thụ cà phê đen nguyên chất hoặc chỉ thêm một ít đường có nguy cơ tử vong sớm thấp hơn, đặc biệt là do bệnh tim mạch. Cụ thể, việc uống 1 ly cà phê mỗi ngày có thể giảm 16% nguy cơ tử vong, và con số này tăng lên 17% nếu uống từ 2 đến 3 ly.
Hạn chế tiêu thụ cà phê
Tuy nhiên, lợi ích này không tăng thêm nếu bạn uống hơn 3 ly mỗi ngày. Thậm chí, có thể có xu hướng giảm lợi ích nếu chỉ xét riêng nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch. Điều này cho thấy rằng việc tiêu thụ cà phê cần được điều chỉnh hợp lý để đạt được hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe.
Kết luận
Như vậy, để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe từ cà phê, bạn nên hạn chế tối đa việc bổ sung đường và chất béo. Hãy thưởng thức cà phê đen một cách thông minh để bảo vệ sức khỏe của bản thân!
