Trong một sự việc đáng tiếc, một cặp vợ chồng trẻ đã phải nhập viện trong tình trạng hôn mê sau khi ăn một bữa cơm có chứa nấm trắng. Sự việc này không chỉ gây hoang mang cho gia đình mà còn là lời cảnh tỉnh cho nhiều người về nguy cơ từ những loại thực phẩm tự nhiên mà chúng ta thường gặp.
Triệu chứng ngộ độc nấm
Cả hai bệnh nhân đã xuất hiện các triệu chứng nghiêm trọng như đau bụng dữ dội, tiêu chảy và nôn mửa liên tục. Họ đã được đưa đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lai Châu để cấp cứu ngay lập tức.
Người chồng 21 tuổi được chẩn đoán mắc ngộ độc nấm, suy gan cấp tính và rối loạn đông máu nặng. Trong khi đó, người vợ 18 tuổi cũng gặp phải tình trạng tương tự với tổn thương gan, thận cấp và các vấn đề về đông máu.
Quá trình điều trị khẩn cấp
Người nhà của bệnh nhân đã cung cấp thông tin cho bác sĩ về loại nấm mà họ đã tiêu thụ. Dù đã được điều trị bằng cách truyền dịch và chế phẩm máu, tình trạng của cả hai vẫn không cải thiện. Họ đã được chuyển đến Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) trong tình trạng hôn mê sâu.
Các xét nghiệm cho thấy họ đã bị tổn thương đa cơ quan, viêm gan, suy gan cấp tính, hôn mê gan, suy thận và tổn thương cơ tim. Tình trạng này khiến nguy cơ tử vong trở nên rất cao.
Phương pháp điều trị và tiên lượng
Để cứu chữa, các bác sĩ đã thực hiện thay huyết tương, lọc máu liên tục và sử dụng thuốc giải độc. Tuy nhiên, hiện tại, cả hai vẫn đang trong tình trạng hôn mê sâu, chức năng gan bị tổn thương nghiêm trọng và tiên lượng hồi phục rất khó khăn.
Bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, đã cảnh báo rằng hai bệnh nhân đã bị ngộ độc do nấm amatoxin – một loại nấm cực kỳ độc hại có thể gây tổn thương nghiêm trọng đến gan, thận và tim, với tỷ lệ tử vong lên tới 50%. Loại nấm này thường gây ngộ độc muộn và rất dễ bị nhầm lẫn với nấm ăn được do hình thức đẹp và vị ngon.
Cảnh báo về nấm hoang dại
Ông khuyến cáo mọi người nên tuyệt đối tránh ăn nấm hoang dại, vì việc phân biệt giữa nấm độc và nấm an toàn là rất khó, ngay cả với các chuyên gia. Đặc biệt, với những loại nấm gây ngộ độc muộn, các biện pháp sơ cứu gần như không còn hiệu quả sau 6 giờ kể từ khi ăn.
