Vào ngày 15 tháng 7, một sự việc đáng tiếc đã xảy ra tại thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An, khi có thông tin về việc một số người ăn tiết canh và lòng lợn bị nghi ngờ nhiễm liên cầu khuẩn lợn. Đặc biệt, trong số đó có hai trường hợp đã không qua khỏi, gây lo ngại cho cộng đồng về an toàn thực phẩm.
Thực tế cho thấy, nhiều bệnh nhân mắc liên cầu khuẩn lợn đều có tiền sử ăn tiết canh và lòng lợn, điều này càng làm tăng thêm sự lo ngại về việc tiêu thụ các món ăn này.
Trong cùng ngày, một đoàn công tác từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hưng Yên, Trạm Y tế xã Đông Hải và chính quyền địa phương tiến hành điều tra, xác minh thông tin và truy tìm nguồn gốc thực phẩm có liên quan đến vụ việc.
Ông Bùi Văn Trường, Trưởng thôn Đồng Kỷ, cho biết rằng vào ngày 5 và 6 tháng 7, có tổng cộng 17 người từ thôn An Vị và Đồng Kỷ đã cùng nhau thưởng thức tiết canh tại ba quán ăn gần nhau. Sau đó, 6 người trong số đó đã phải nhập viện điều trị tại các cơ sở y tế như Bệnh viện Đa khoa Quỳnh Côi, Bệnh viện Đa khoa Thái Bình, Bệnh viện Bạch Mai và Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương. Đáng buồn thay, hai trong số họ đã tử vong vào ngày 8 tháng 7.
Trạm Y tế xã Đông Hải cho biết, ông D. đã có triệu chứng sốt cao và đau đầu từ tối ngày 7 tháng 7. Mặc dù đã được đưa đi khám tại Bệnh viện Phụ Dực nhưng tình trạng không cải thiện, ông đã được đưa về nhà và qua đời vào chiều ngày 8 tháng 7.
Còn ông T. đã ăn sáng tại một quán ăn ở thôn Đồng Kỷ vào ngày 6 tháng 7, sau đó đi làm tại Hải Dương. Đến ngày 8 tháng 7, ông có triệu chứng mệt mỏi và rối loạn tiêu hóa, được đồng nghiệp đưa đi cấp cứu nhưng không qua khỏi.
Hiện tại, các nhân viên y tế đang phối hợp với lực lượng công an để điều tra và giám sát các yếu tố dịch tễ liên quan đến các bữa ăn có tiết canh và lòng lợn tại thôn Đồng Kỷ, nhằm đảm bảo an toàn cho cộng đồng.
Đến 20 giờ ngày 14 tháng 7, Trạm Y tế Đông Hải đã nhận được thông báo từ Bệnh viện Bạch Mai về việc tiếp nhận ba ca bệnh liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tiết canh tại xã Quỳnh An. Một trong ba bệnh nhân đã được xuất viện vào chiều cùng ngày và đang tiếp tục được theo dõi điều trị.
