Trong thời gian gần đây, một đoạn video gây xôn xao cộng đồng mạng khi một phụ huynh phát hiện sữa có dấu hiệu bất thường. Hình ảnh trong clip cho thấy sữa bị vón cục và có vị lạ, mặc dù vẫn còn hạn sử dụng. Điều này đã khiến nhiều bậc phụ huynh lo lắng về chất lượng sản phẩm dành cho trẻ nhỏ.
Đoạn clip này nhanh chóng thu hút sự chú ý của nhiều người, đặc biệt là các bậc phụ huynh có con nhỏ. Họ bày tỏ sự lo ngại về việc nếu không kiểm tra kỹ trước khi cho trẻ uống, có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng.
Tài khoản mạng xã hội Thanh Thương đã chia sẻ: “Ôi trời, nguy hiểm quá. Nếu mình không kiểm tra trước, cứ cắm ống hút vào cho con thì sẽ uống nhầm sữa hư”. Một người dùng khác, Đào Phương, cũng cho biết: “Thỉnh thoảng vẫn gặp trường hợp sữa như vậy. Tình trạng này có thể do thời tiết quá nắng hoặc quá trình bảo quản không tốt”.
Đoạn video được đăng tải bởi một người dùng có tên Q.P tại Hà Nội vào ngày 19-5. Sau khi clip được chia sẻ, hãng sản xuất đã liên hệ để giải thích về hiện tượng lạ của sữa và đã đổi thùng sữa mới cho gia đình.
Trao đổi với phóng viên, PGS-TS Nguyễn Duy Thịnh, một chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm, cho biết rằng trong quá trình sản xuất, có thể xảy ra lỗi kỹ thuật nhưng xác suất rất thấp. Nếu tình trạng này xảy ra thường xuyên, đó có thể là dấu hiệu cho thấy quy trình sản xuất cần được xem xét lại. Thông thường, sữa bị hư có thể do quá trình vận chuyển và bảo quản không đúng cách, hoặc hộp bị hở và tiếp xúc với nhiệt độ cao.
PGS-TS Nguyễn Duy Thịnh khuyến cáo rằng nếu phát hiện sữa có dấu hiệu bất thường như màu sắc, mùi vị lạ, hoặc bị đông đặc, vón cục, tuyệt đối không nên tiếp tục sử dụng. Mặc dù sữa hư không gây nguy hiểm nghiêm trọng ngay lập tức, nhưng có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như đau bụng, tiêu chảy, chóng mặt, hay buồn nôn.
Ông nhấn mạnh rằng nhiều phụ huynh thường cho trẻ tự uống sữa mà không quan sát, điều này có thể gây ra rủi ro. Trẻ nhỏ cần được chăm sóc cẩn thận hơn, không thể chủ quan trong việc kiểm tra thực phẩm.
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của trẻ, PGS Thịnh khuyên rằng phụ huynh nên đổ sữa ra cốc và quan sát kỹ trước khi cho trẻ uống. Nếu sữa có mùi thơm và không có dấu hiệu bất thường, có thể cho trẻ sử dụng.
Khi phát hiện sữa có dấu hiệu bất thường, người tiêu dùng nên thông báo ngay cho cửa hàng hoặc nhà sản xuất. Việc này không chỉ giúp bạn nhận được hỗ trợ kịp thời mà còn cung cấp thông tin quan trọng để hãng kiểm tra lô sản phẩm. Đặc biệt, nếu đây là lỗi hàng loạt, việc thông báo sớm sẽ giúp nhà sản xuất nhanh chóng xử lý và cảnh báo đến các khách hàng khác, từ đó bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
