Trong một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí y học, các nhà khoa học từ một trường đại học danh tiếng đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ đồ uống có đường một cách thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư miệng. Điều này đã thu hút sự chú ý của nhiều người, đặc biệt là những ai có thói quen uống nước ngọt hàng ngày.
Việc tiêu thụ đồ uống có đường thường xuyên có thể dẫn đến những hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe – Minh họa AI: Thu Anh
Các tác giả của nghiên cứu đã chỉ ra rằng vào năm 2020, có khoảng 355.000 ca ung thư khoang miệng mới được ghi nhận trên toàn cầu, trong đó gần 177.000 ca tử vong. Những con số này cho thấy sự nghiêm trọng của vấn đề và cần có sự chú ý từ cộng đồng.
Trước đây, các yếu tố nguy cơ chính của ung thư miệng thường được cho là do thói quen hút thuốc, uống rượu và ăn trầu. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, những thói quen này đã giảm dần, nhưng một yếu tố mới đã xuất hiện: việc tiêu thụ đồ uống có đường.
Nghiên cứu đã thu thập dữ liệu từ khoảng 160.000 người, trong đó có khoảng 20.000 phụ nữ cho biết họ tiêu thụ hơn một phần đồ uống có đường mỗi ngày. Kết quả cho thấy nguy cơ mắc ung thư miệng của họ cao gấp 5 lần so với những người chỉ uống ít hơn một phần đồ uống có đường mỗi tháng.
Mặc dù các nhà nghiên cứu chưa xác định được cơ chế cụ thể dẫn đến sự gia tăng nguy cơ này, nhưng họ cho rằng nguyên nhân chủ yếu có thể đến từ các loại đồ uống có đường công nghiệp, đặc biệt là những loại có hàm lượng si rô ngô cao. Đây là một dạng đường có chứa fructose, đã được chứng minh là có khả năng gây viêm và làm thay đổi tế bào, từ đó có thể dẫn đến ung thư.
Thêm vào đó, nhiều nghiên cứu trước đây cũng đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều đường không chỉ làm tăng nguy cơ béo phì mà còn liên quan đến các bệnh lý nghiêm trọng khác như bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2. Điều này càng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt hàng ngày để bảo vệ sức khỏe.
