Cây hương thảo không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực mà còn đang trở thành tâm điểm của nghiên cứu y học hiện đại. Một nghiên cứu gần đây do một nhóm các nhà khoa học tại Viện nghiên cứu Scripps (Mỹ) dẫn đầu đã chỉ ra rằng axit carnosic có trong cây hương thảo có thể mở ra hướng đi mới trong việc điều trị bệnh Alzheimer, một căn bệnh đang ngày càng gia tăng trong xã hội hiện đại.
Cây hương thảo – Ảnh: MEDICAL NEWS TODAY
Bệnh Alzheimer, theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra tình trạng mất trí nhớ. Bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của bệnh nhân mà còn là gánh nặng cho gia đình và xã hội. Sự gia tăng nhanh chóng của bệnh nhân Alzheimer đã khiến các nhà nghiên cứu phải nỗ lực tìm kiếm các phương pháp điều trị hiệu quả hơn.
Mặc dù đã có nhiều nghiên cứu và thử nghiệm thuốc, nhưng kết quả vẫn chưa đạt được kỳ vọng. Hiện tại, chỉ có một số phương pháp điều trị được phê duyệt cho bệnh nhân ở giai đoạn đầu, nhưng hiệu quả của chúng vẫn còn hạn chế.
Trong nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí khoa học Antioxidants, các nhà khoa học đã tiến hành thí nghiệm với chiết xuất axit carnosic từ cây hương thảo trên chuột mắc bệnh Alzheimer. Mục tiêu là tìm ra cách thức hiệu quả để đưa axit carnosic vào cơ thể, vì nó có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ nhưng lại không ổn định khi ở dạng tinh khiết.
Để khắc phục vấn đề này, chiết xuất từ cây hương thảo đã được chuyển đổi thành dạng di-acetylat (diAcCA) dễ hấp thụ hơn. Khi diAcCA được đưa vào cơ thể, ruột sẽ chuyển đổi nó thành axit carnosic trước khi đi vào máu, giúp tăng cường khả năng hấp thụ.
Trong thí nghiệm, chuột mắc bệnh Alzheimer được cho dùng diAcCA hoặc giả dược ba lần mỗi tuần trong ba tháng. Các nhà nghiên cứu đã theo dõi tác động của nó lên mô não và khả năng thực hiện các bài tập trí nhớ của chuột, những khả năng thường bị suy giảm ở bệnh nhân Alzheimer.
TS Lipton cho biết: “Nghiên cứu không chỉ giúp làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ mà còn cải thiện khả năng nhận thức của chuột đến mức bình thường.” Điều này cho thấy tiềm năng to lớn của axit carnosic trong việc điều trị bệnh Alzheimer.
Hơn nữa, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng phương thuốc này rất an toàn cho chuột thí nghiệm. Theo thông tin từ Science Alert, mặc dù kết quả rất hứa hẹn, nhưng cần phải tiến hành các thử nghiệm lâm sàng trên con người để xác nhận hiệu quả của phương thuốc này.
Với những đặc tính chống viêm nổi bật của axit carnosic, các nhà khoa học hy vọng rằng dạng ổn định mà họ đã phát triển có thể mang lại lợi ích cho việc điều trị các bệnh lý khác liên quan đến viêm, như tiểu đường type 2 và bệnh Parkinson. Điều này mở ra một tương lai tươi sáng cho việc ứng dụng cây hương thảo trong y học, không chỉ giúp cải thiện sức khỏe não bộ mà còn có thể hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh khác.
